1. 自己紹介
関 真人 / Masahito Seki
ホテル専門学校卒業後、都内シティホテルの様々なレストランにて約14年間勤務。
その後、都内のフランス料理店にて立ち上げにも携わり約6年間勤務した後、UDSへ入社。
現在はONSEN RYOKAN 由縁 新宿の支配人と、同施設内の和食レストラン夏下冬上の店長を兼務しています。
2. まちを楽しくするために必要なことは？
まちの人々が求める、癒し、楽しみ、ビジネスがある。そのような場やことを提案していくことかと思います。
3. 仕事を楽しむために必要なことは？
人を巻き込んでいく事や、素直な行動力かと思っています。
