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まちのレストランのシェフの味「まかない食堂」11月のスケジュールをお知らせします

 

UDSが各地で展開するレストランのシェフの「まかない」をPOP UPで楽しんでもらいたい……そんな想いで10月6日から始まった「まかない食堂」。

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しばらく静かだった原宿オフィス1階には、お昼時、オフィスに出社するUDS社員や、原宿のまちのみなさんが集まります。お腹を空かせたみなさんのお目当ての「まかない食堂限定お弁当」は週替りでご用意。テイクアウトのみ、キャッシュレスのみの営業で、コロナウイルス感染対策を徹底してみなさんをお迎えしています。

スタートしてから間もなく1ヶ月、これまでに4つのお店からシェフたちがやってきて、さまざまなメニューでご提供してきました。

10/6 ~ 10/9日本橋 滋乃味」の近江牛スジのビーフシチューオムライス(左)と乳酸菌タンドリーチキンと酒粕のスリランカカレー(右)

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10/12 ~ 10/16PUBLIE」の豆乳仕立てのビスク風パスタ(左)とメルトチーズとデミグラスソースのハンバーグ(右)

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10/19 ~ 10/23角川食堂」のあいがけカレー(左)と埼玉県産小麦 全粒粉を使用したシフォンケーキ(右)

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10/26 ~ 10/30NODE UEHARA」の鯖ライスと選べるデリ(左)とタコライスと選べるデリ(右)

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まかない食堂を利用するUDS社員からは「自社のレストランだが、遠方で足を運べていなかったので、この機会にお店の味が食べられて嬉しい」「週替りで飽きずに食べられる食事はありがたい」といった声も。

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普段とは異なる立地と客層でお店を出せることは、拠点で働くシェフたちにとっていい刺激になっています。「食」があることで人が集まり、人の流れが起きていて、改めて「食」の可能性を感じました。(永礼 / まかない食堂発起人)

 

そんな「まかない食堂」も、11月に入って折り返し地点に。
ここで、今後のスケジュールを新たにお知らせします。

11月のスケジュール(予定)

11月2日(月) ~ 11月9日(月) 「金井食堂」※土日休み / UDS目黒チームによる臨時の食堂です

11月10日(火) ~ 11月13日(金) 「小石川テラス

11月16日(月) ~ 11月20日(金) 「神保町ブックセンター

11月24日(火) ~ 11月27日(金) 「Re-Life ON THE TABLE

引き続き、最新情報についてはリラックス食堂 原宿のインスタグラムからチェックを。
テイクアウトのまかない弁当、ぜひお試しください!

「まかない食堂」開催概要
期間:10月6日(火) ~ 11月27日(金)
時間:11:30~14:00(なくなり次第終了)
日場所:リラックス食堂 原宿
定休日:土日祝
※営業日・スケジュールは都合により変更する場合がございます

最新情報:リラックス食堂 原宿のインスタグラムよりご確認ください
https://www.instagram.com/relaxshokudo_harajuku/